Prosecco Superiore Brut

11,6023,80
Vino dal colore paglierino, limpido, con un perlage continuo. Ha un persistente profumo più ricco di sentore di agrumi, è abboccato e fresco. È un vino elegante. Accompagna piatti a base di pesce e crostacei o delicate carni bianche. Va servito fresco.
Svuota
Scheda tecnica

Zona di origine: Conegliano Valdobbiadene
Vitigno: Glera
Epoca di vendemmia: Settembre, vendemmia a mano
Resa max per HA: 135 quintali per ettaro
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice
Fermentazione primaria: decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata
Presa di spuma: 40 giorni
Metodo di spumantizzazione: rifermentazione in autoclave da 25 a 50 hl “metodo Charmat”
Profumo: all’olfatto richiama ricchi sentori di agrumi e frutti bianchi
Gusto: asciutto e sapido

Temperatura Di Servizio: 6/8°C
Gradazione Alcolica: 11,5 % vol

Premi